Stellini Kaffe

Mokka Bønner

Som Mokka til espressomaskiner har vi følgende håndristede kaffe at vælge imellem:

Etiopisk Sidamo

En fyldig smag med nuancer af citrus. Fin balance mellem aroma og syre med en lang eftersmag.

Colombia

Colombia er verdens 2 største kaffeproducent. Kaffen dyrkes i højder fra 800 – 1900 m. og håndplukkes. God velbalanceret kvalitetskaffe med en medium syreindhold. Mild og afrundet smag.

Costa Rica

En fremragende kaffe med en udsøgt syrlighed, let krydret og ren smag.

Guatemala

Gourmet kaffe af høj kvalitet. Perfekt afbalanceret med god syrlighed og komplekse røgede, krydrede og chokoladeagtige toner. Mellemristet.

Honduras

En duft af nødder og en smag af svag sødme og strå. Usædvanlig lighed mellem duft og smag. Mellem ristet.

Java Ren

Rund og blød krop med jordagtige toner. Velegnet til cafe creme og stempelkandekaffe.

Kenya AA

Kenya betegnes som en af verdens fineste kaffer. AA betegner topkvalitet. En meget fin kaffe med en spændende skarp aroma og smag af citrusfrugt hvilket skyldes et højt syreindhold.

Mokka Blanding

Den Etiopiske Bjergmokkas særpræg giver kaffen en fantastisk aroma med en behagelig fylde og et afbalanceret syreindhold. Lækker fyldig smag og rund krop.

Java-Mokka

Javaens blide cremede toner blandet med mokkaens behagelige strejf af citrus

Papua New Guinea

New Guinea kaffen er dyrket på en ”Blue mountain” variant. En lækker gourmet kaffe med en god krop og sødme.

Mester Bld

En dejlig blanding, som giver en dejlig fyldig og blød kop kaffe.

Til Espresso- og Bean2Cupautomater anbefaler vi følgende kaffer:

Stellini Special Kaffe

Håndristet mørkristet mokka med en smulle sødme i smagen.

Mastro Lorenzo Aroma

Aroma Bar har et højt Indhold af robusta bønner. Den er ristet i Italiens Piemonte region og bønnerne kommer fra nogle af de fineste kaffemarker i Brasilien og Østasien. IKKE HÅNDRISTET.

Cafe de Colombia

100% Arabica bønne fra en af de største kaffeproducerende lande. IKKE HÅNDRISTET.

Cafe Fortissimo

100% Arabica bønne. IKKE HÅNDRISTET.

Vi anbefaler desuden at kigge på vores helbønner i Fairtrade og Økologi Tilbage