Håndristet. Leveret helt frisk.

Det betyder, vi har fuld kontrol over vores smagsprofiler, at vi kan riste, når I har brug for det og at vi samtidig minimerer transporten.

Hver bønnetype har sin egen overflade, hårdhed og størrelse, hvorfor alle risteforløb tilpasses den aktuelle type. Vores kafferister overvåger manuelt hver eneste ristning, som foregår i en roterende Probat dobbelt tromle, og sikrer præcis styring af gasristerens temperatur og tid. Derved opnås den optimale dybde i de enkelte kaffetypers karakteristik og vi kan skabe lige præcis den risteprofil, som passer til vores kunders individuelle ønsker.

Vi rister dagligt og lægger stor vægt på at vores kaffe altid leveres friskristet.

Er I lige så begejstrede for kaffe som os, inviterer vi til et cupping arrangement på vores mikroristeri. Sammen finder vi netop den smagsprofil, der passer jer. Det kan godt være, det er en lille kop, men den gør en stor forskel.