Få en god kaffesnak

Få en uforpligtende kaffesnak om kaffefremtiden i din virksomhed med en troværdig og seriøs partner der brænder for design, funktionalitet og god kaffe.

Skriv venligst dit navn
Skriv venligst dit telefonnummer Skriv venligst et telefonnummer

Jeg har haft et godt samarbejde med Stellini siden 2015.

De leverede kaffeløsningen til min forhenværende arbejdsplads – så da jeg blev ansat ved Clever, tog jeg fat i Stellini igen. Jeg er glad for både den nære service og kvaliteten, de leverer.

Stellini finder hurtigt frem til den rigtige løsning og tager hånd om udfordringer, der kan opstå, når en ny løsning skal være en del af arbejdsdagen. Hos Clever har vi en løsning med Stellinis ’Schaerer Coffee Soul-maskine’ og får også leveret både friskristede bønner til kaffe og espresso, samt kakao.

Produkterne er økologiske, Fair Trade og i god kvalitet, prisen er konkurrencedygtig og vores kolleger er glade.

- Henrik

Risteriet

Vi rister vi vores kaffe i eget mikroristeri. Alt bliver håndteret manuelt lige fra de udvalgte grønne bønner vi får hjem hver uge, som nøje bliver afvejet og afmålt, til vi lægger bønnerne i vores 60 kgs Propat gasrister. Efter ristning bliver kaffen pakket i poser med ventil.

Vores principper

Hos Stellini Kaffe sikrer vi, at du får den bedste dybde i de enkelte sorters karakteristiske smagsnuancer.

Vi håndrister dine kaffebønner dagligt, så de er helt friske, når de kommer ud til dig.

Håndristning betyder også, at vi optimerer hver eneste type kaffe under ristningen.

Uanset hvor godt, du brygger, bliver det aldrig bedre, end ingredienserne tillader. Hvis du ønsker den bedst mulige smagsoplevelse i hver enkelt kop, anbefaler vi altid at bruge Stellini kaffe. Vi kender vort brede udvalg i specialkaffer og blandinger ud og ind. Sammen finder vi det, der tilfredsstiller kaffelysten bedst hos dig! En særlig specialitet hos Stellini er kaffebønner, der er ristet efter italienske ristemetoder.

Manuel overvågning

Hver bønnesort har sin egen overflade, hårdhed og størrelse. Derfor skal de behandles forskelligt for at få det optimale ud af dem. Vi har individuelle risteforløb for hvert rist og overvåger hver eneste portion manuelt.

Kaffebønnerne bestemmer

Kaffen i supermarkedet er nødt til at være mørkristet, fordi den skal være billig og kraftig og have lang lagertid. Hos Stellini er det kaffebønnernes egenart, der bestemmer, om ristningen skal være lys, mellem eller mørk.

Præcision i ristningen

Ristningen af de grønne bønner sker i en roterende tromle, der opvarmes med gas. Det sikrer præcis styring af temperaturen, som typisk ændres flere gange i løbet af hver ristning. Den efterfølgende afkøling foregår med luft.

Det siger vores kunder

”Vi har samarbejdet med Stellini Kaffe siden 2001, da vi flyttede i vores nye domicil. Vi har genforhandlet aftalen hvert 5. år, hvor Stellini har været i konkurrence med andre leverandører. Vi har valgt at beholde Stellini, da et godt samarbejde betyder meget for os. Stellini har desuden meget konkurrencedygtige priser og deres serviceniveau skuffer aldrig - vi har eksempelvis fået skiftet maskiner undervejs til nyere udgaver. I tillæg til serviceaftalen på maskinerne, har vi også valgt at købe kaffen hos Stellini. Den er supergod og vores medarbejdere værdsætter den højt – de har fornemmelsen af, at de går på Café.”

Anita van Wonterghem
NCC Danmark A/S

"Vi rister bønner fra Colombia, Brasilien, Indien, Indonesien, Tanzania, Nicaragua, Guatemala, Costa Rica, Honduras, Mexico og Malawi."